本年度の保健委員会・健康セミナーが調理室にて行われました。
7月15日午後、家庭科調理室にて、保健員会企画・健康セミナーが開催されました。本年度は和歌山市保健局地域保健課より講師として管理栄養士の金谷裕代様をお招きし、「ヘルシークッキング～成長期に摂りたい栄養素～」と題しての実施となりました。
セミナー前半ではカルシウムの効果的な摂取の仕方等についてのご講義をいただき、後半は実習編として健康食調理と試食会を行いました。実習メニューは「ほねく」入りきんぴらごぼうの「おにぎらず」、カツオの竜田揚げ、小松菜のツナぽん和え、千切りだいこんの煮物、湯浅町産のバレンシアオレンジ。校長先生をはじめ数名の教員も試食会に参加、約30名の保健委員さんに混じっておいしくヘルシーに試食させていただきました。
成長期だけでなく、生涯にわたり健康を維持・増進していくための「食」の大切さを改めて体感できる貴重な機会となりました。講師の金谷様にはお忙しい中、懇切丁寧なご指導をいただきました。本当にありがとうございました。
